ホストクラブの内勤とは。

内勤の仕事内容

ホストたちを支え裏方の仕事をする内勤。 今回は内勤の仕事内容について紹介します。

プレイヤーを支える黒子

内勤は裏で営業が円滑に進むように活動しています。 常に1~2人働いており、ホストが働きやすい環境作りをしています。

お店の運営、経営

裏方の仕事は様々ですが、お店の運営、経営を行っています。 店舗の運営は売上を伸ばし営業を続けていく上で大切です。内勤がしっかりサポートしてくれているので、お店もしっかり回っています。 また、ツケ払いで支払いを済ませていないお客さん、未成年のお客さんのトラブル対処も内勤の仕事です。

内勤の仕事内容

内勤の具体的な仕事内容を紹介していきます。

お客さんを席に案内する

まずはお店に来たお客さんを席に案内します。 初回のお客さんか、リピーターで指名は誰なのか、身分証の確認をスムーズに行います。 初回のお客さんにはシステム、ホストの写真などをお見せします。
内勤はお客さんと初めて接するので、お店のイメージなどを決める大事な場面です。 お店を好印象んひリピーターにするために丁寧な接客を心がけています。


付け回し

付け回しは内勤の1番の腕の見せ所です。 お客さんの雰囲気やタイミングを見てプレイヤーが着く席を決めます。 常に店内を見渡し、指名やヘルプを組み合わせます。

グラスや灰皿の取り替え

テーブルに置かれているグラスや灰皿を入れ替えるのも内勤の仕事です。 氷もスタンバイしておきプレイヤーがスムーズに接客できるようにします。 プレイヤーが引き立つように先回りして動いています。

発注

閉店後にお酒、おしぼり、備品の発注をします。 ホストクラブにはたくさんのお酒があります。発注し忘れた場合、お店にもお客さんにも迷惑をかけます。

売上管理

営業前の仕入れ、営業中の会計の管理、営業終了後の日報を記入します。お金は1番のトラブルになりかねません。 お客さんの前でしっかり会計を行います。カード、現金決済、同時進行で何組もの会計を行います。忘れていたでは済まされません。

オーダー、お使い

お客さんからのオーダーを受けるのも仕事の一つです。ウエイトレスのような仕事もします。 オーダーされた物の在庫がない場合は買いに行きます。 タバコなどお使いもあるのでお客さんの要望に応えます。

食器洗い、清掃

楽しい時間を過ごす場所での清掃は大事です。 コップが汚れていたり、店内が汚いとお客さんも楽しめません。 雑用のようですが重要な仕事の一つです。


まとめ

お店の売上を左右する内勤。プレイヤーが仕事をしやすく、またお客さんが楽しんでもらえるよう裏でサポートしています。 普段感謝される事が少ない内勤ですが感謝の気持ちを忘れないようにしましょう。