締日で結果を出すコツとやるべき行動まで徹底解説

こんな人におすすめ

・ホストの締日について知りたい
・締日に結果を出すポイントを知りたい
・締日やの後に注意すべきことを知りたい

売り上げを作る上で、ホストにとっては「締日」が非常に重要な1日です。
1ヶ月の売り上げを集計する節目の日となるため、多くのホストがこの日に向けて戦略的に動いています。
この記事では、締日に結果を残すための具体的な方法に加えて、締日の後に必ずやっておきたい行動までわかりやすく紹介します。
ホストとして確実に成果を伸ばしたい方は、ぜひ最後までチェックしてください。

ホストクラブの締日って？

ホストクラブにおける「締日」とは、1ヶ月の売り上げを集計する最終日の事を指します。

店舗によって設定は様々ですが、多くの場合は月末の30日か31日が締日に設定されています。この日はホストにとって、1ヶ月の努力が形になる結果発表の日です。
締日前後は、普段以上に緊張感が高まり、気が抜けない時間が続きます。

締日前日には、少しでも来店につなげるため、電話やLINEでのアプローチは欠かせません。当日は他のホストの指名客も来店するため、日頃どれだけ準備をしてきたかがはっきりと表れる日でもあります。

1日で売り上げが大きく動くことも珍しくなく、行動の差がそのまま結果に影響します。
そのため、店内には特有の張り詰めた空気が流れ、スタッフ全員が慌ただしく動く一日になります。

締日は泣いても笑っても結果が決まる日です。プレイヤーもお客様も内勤スタッフも全員が多忙を極める勝負の日と言えるでしょう。

締日を制するコツ

締日でしっかり結果を残すためには、押さえておくべきポイントがあります。ここでは、今日から実践できる技術や日々積み重ねるべき行動など、大きく4つに分けて詳しく解説します。

①締日までに信頼関係を築いておく

締日において非常に大切なのは、締日の当日ではなくそれまでの期間にどれだけお客様との信頼関係を積み上げてきたかという点です。

締日当日はどうしても会計が高額になりがちです。そのため、普段から距離感が遠いお客様ほど「今日は行かなくてもいいかな…」と感じ来店につながりにくい傾向があります。
反対に、日頃からコミュニケーションを密にとっている相手であれば、「応援したい」「お礼がしたい」という気持ちで来店してくれるケースも多くあります。

・日々の積み重ねが当日の結果に繋がる 特に意識したいのは、こまめな連絡です。些細な世間話・感謝の言葉・日常の報告など、負担にならない範囲でやり取りを続けることで来店のきっかけになります。
高額を使ってくれたお客様に対しては、少し特別な感謝を伝えることも大切です。応援して良かったと感じてもらえる積み重ねが、締日の結果につながります。
最終的にはお客様の方から、締日に行くねと言ってくれる関係性を築くことが理想です。

・自分の夢や目標を共有するのも効果的
人は応援したい人に力を貸すものです。普段から「自分はこうなりたい」「次はここを目指している」といった夢や目標を誠実に共有しておくと、お客様の心に届きやすくなります。
あなたの本気度や姿勢に共感してもらえれば、締日にも自然と背中を押してくれるような関係が生まれてきます。

②周囲の状況を細かく観察する

締日は、普段以上に周囲の動きを見る力が求められます。店内は常に状況が変化しており、情報を素早くキャッチできるかどうかで立ち回りが大きく変わります。

例えば、
・他のホストの卓の周り方
・目つきや立ち振る舞いの変化
・お客様のテンション
・ボトルのオーダー状況
・ラストオーダーの間際の状況
こうした小さな要素の全てが、締日の勝負どころを見極めるヒントになります。

・情報を読み取る嗅覚が大切
実力のあるホストほど、自分の状況を他人に明かさない傾向があります。
今日はダメだと軽く言いながら、裏では毎日コツコツと結果を積み上げているようなタイプも珍しくありません。
つまり、周囲の言葉だけで判断するのは危険です。日頃から締日を想定した動きをしているホストも多く、表面に出ない駆け引きが水面下で行われています。

・内勤スタッフも締日は緊張感がピーク
締日は裏方の内勤スタッフも大忙しです。伝票の回収ひとつをとっても、他のテーブルに情報が漏れないように細心の注意を払う必要があり、店内全体が張り詰めた空気になります。
こうした独特の雰囲気を理解しつつ、状況判断を怠らないことが締日を制するための大きなポイントです。

③会話の組み立て方を工夫する

締日で成果を出すためには、お客様との会話の組み立て方も非常に重要です。ただ接客するだけではなく、来店につながる会話を意識していく必要があります。

・具体的な目標を共有する
ホスト側が明確な目標を伝えると、お客様側にも力になりたいという意識が芽生えやすくなります。
押し付けではなく、夢や目標を共有することで生まれる共通意識です。お互いに同じ方向を向けるため、来店へのモチベーションにもつながります。

・ただしプレッシャーをかける言葉は厳禁
一方で、お客様に詰め寄るような態度は絶対に避けなければなりません。どれだけ距離が近い関係になっても、礼儀や気遣いを忘れた瞬間に信頼関係は崩れてしまいます。
ホストクラブはあくまでも「ホストがお客様をおもてなしする場所」です。優しく丁寧に、相手に負荷のかからない距離感を守りつつ、自然な会話の流れで来店へつなげることが大切です。

・締日に高額ボトルが入らなくても大丈夫
締日と言えば高額な動きが目立ちがちですが、たとえ大きなお会計がなくても、日々の営業で積み上げた努力が確実に力になります。
普段から上手くコミュニケーションをとれていれば、月末の数字もしっかり安定します。一夜で巻き返すよりも、積み重ねの方が長期的には確実な成果につながります。

④状況によっては無理せず来月に備える

締日というと「必ず数字を作らないといけない」と思いがちですが、状況によっては無理をせず翌月にまわす判断をするのも一つの方法です。
お客様の金銭状況やスケジュール、お店のイベント状況など、毎月全ての条件が良いとは限りません。そのため、どの月も同じように高成績を維持し続けるのは現実的ではないことも多いのです。

・ただし新人や目標までもう一歩の場合は別
新人として数字を伸ばしたい時期、あと少しで目標達成に届きそうな場合は、可能な範囲で頑張ってみる価値があります。
なぜなら、翌月になるとお客様の予定や気分が大きく変わる可能性もあるからです。
チャンスがある時には掴みにいく、逆に状況が悪い時には無理をしない、という緩急のつけ方こそ売れるホストに欠かせないスキルの一つです。

・状況を見極めた撤退も戦略のうち
上手くいかないと分かった時点で身を引く判断をするのも立派な戦術です。締日は確かに勝負の日ですが、長いスパンで売り上げを管理して収入を安定させることが最も重要です。
月ごとのメリハリをつけながら動くことで、無理なく成果を積み上げられます。

締日の後にやるべきこと

締日の後に必ず行うべき2つを紹介します。どれも、売れているホストこそ実践している基本のアクションです。

①お客様へのお礼の連絡をする

締日に来店してくれたお客様へのお礼連絡は、必須のマナーです。
連絡はいらないというお客様もいますが、基本的にはメッセージを送っておいた方が関係がより良い方向に進みやすくなります。
お礼の一言があるかどうかで「また応援したい」「このホストは大切にしてくれる」という印象を持ってもらえるかどうかが変わるため、非常に重要な行動です。
一方で、感謝が伝わらなければ来店頻度が落ちる可能性もあります。

メッセージを送る際には、
・当日の内容を踏まえたメッセージにする
・丁寧さとスピードを両立する
などの工夫をすると、より気持ちが伝わりやすくなります。
締日という特別な日に足を運んでくれたお客様には、結果に関わらず誠実に感謝を伝えましょう。

②結果が振るわなかった場合もアフターケアを徹底する

締日やその前後は、お客様との関係が不安定になりやすいタイミングです。売上が伸びなかった月ほど、お客様の心理も敏感になりがち。
例えば「頑張ったのに全然感謝されなかった」「目標まであと少しって言ってたのに本当だったの？」など、気持ちが離れてしまうケースもあります。

そのため、締日の翌日はなるべく連絡を取りフォローする時間に充てるのがおすすめです。多くのお店が休みなことが多いので、感謝の言葉を直接会って伝えるだけでも印象は大きく変わります。

大量の売上が動く締日だからこそ、結果がどうであれ誠実に向き合う姿勢が大切です。アフターケアを丁寧に行うことで、次月に向けた信頼関係につながります。

締日後アフターは人それぞれ

締日が終わった後のアフターについては、必ず行うホストもいれば全くしないホストもおり、人それぞれです。

締日は1ヶ月の集大成として強い緊張感の中を過ごすため、営業終了後は気力体力ともに尽きてしまうケースがほとんどです。さらに、ミーティングやお礼連絡なども重なるため、帰宅が明け方になることもしばしば。

こうした背景から、締日後はゆっくり休みたいという声は決して少なくありません。
一方で、疲労困憊のはずなのに、ダーツカラオケなど趣味の時間に使うパワフルなプレイヤーも存在します。

結局のところ、アフターをするかどうかは自分の気力・体力・状況との相談が最優先です。無理なく、継続しやすいスタイルを選ぶことが大切です。

まとめ：締日を味方につけて良い結果を引き寄せよう

締日とその前後の行動は、ホストとしての実績に直結します。
この記事では、締日で成果を出すコツを整理しておきましょう。

ポイント

・締日までにお客様との信頼関係を築く
・周囲をしっかり観察する
・会話の組み立てを工夫する
・見込みが薄い時は翌月へ切り替える判断も大事

成果を生み出せるホストは、例外なく日頃からお客様とのコミュニケーションを大切にしています。同時に、情報収集や駆け引きの上手さも成果を左右する要素です。
締日は、喜びに満ちるホストもいれば、悔しさで涙するホストもいます。その感情も含めて本気で向き合えるところが、ホストクラブの締日の魅力でもあります。

この記事を参考に、ぜひ実績アップへ向けて動いてみてくださいね。